KITCHEN EQUIPMENT & UTENSIL (18)

· KITCHEN EQUIPMENT

Adalah peralatan yang ada didapur yang pada uumnya memiliki ukuran yang besar dan sulit untuk dipindah-pindahkan dan ciri utama pada peralatan ini menggunakan bantuan mesin untuk mengoperasikannya.

1. Popcorn Machine

Mesin popcorn merupakan alat untuk membuat berondong jagung atau popcorn. Anda tentu sudah tidak asing lagi dengan camilan yang satu ini. Biasanya, makanan ini selalu menemani para remaja pada saat nonton bioskop.

2. Dough Divider Rounder

Dough divider rounder merupakan mesin pembagi adonan yang bisa digunakan untuk membagi adonan roti. Apabila Anda membagi adonan roti secara manual alias menggunakan tangan, maka akan ada beberapa kemungkinan yang terjadi seperti adonan tidak terbagi dengan rata.

 

3. Bread Slicer

Bread slicer atau mesin pengiris/pemotong roti mutlak diperlukan kapan pun Anda perlu mengiris roti dalam jumlah besar dengan waktu yang lebih singkat.

 

 

·  KITCHEN UTENSIL

Adalah peralatan yang ada didapur yang pada umumnya memiliki ukuran yang kecil serta mudah untuk dipindah-pindahkan.

 

1. Cake Cutter Slicer Leveler Stainless/ Cake Saw

Alat ini berfungsi untuk memotong kue secara horizontal dengan hasil rapih dan rata. Cocok digunakan untuk memotong bagian atas kue yang mengembang, sehingga dapat ditumpuk dan bertingkat. Ini juga memudahkan Anda memasukan krim atau coklat pada tengah-tengah kue.

2. Cake Divider

Cake divider merupakan alat bantu penanda potongan untuk keik. Dengan menggunakan alat ini, pembagian potongan keik menjadi lebih seragam dan lebih praktis.

3. Flour Sieve

Merupakan wadah terbuat dari bahan stainless steel anti karat untuk menyaring kotoran dari tepung. Sangat berguna dalam proses pembuatan / baking aneka cake/bolu dll.